Da Rowjay (in High and Fine Herbs) ai negozi di CBD, il mondo dell’hashish ha una sola parola sulla bocca: triplo filtro, noto anche come 3x. Ma la qualità di questo nome tecnico è sempre presente? Garantisce la qualità?
I nostri esperti di setaccio e marketing lo decifrano.
Cosa si intende per 3x filtrato?
Per arrivare a 3x filtrati, torniamo prima alle tecniche di produzione dell’hashish. Storicamente, e in particolare in Nord Africa, l’hashish viene creato dalla trebbiatura delle piante di cannabis essiccate. Un setaccio viene poi utilizzato per filtrare i tricomi che si staccano dalle piante. Il setaccio serve anche a evitare che la maggior quantità possibile di materiale vegetale inquini il risultato dell’estrazione meccanica.
I tricomi, le piccole ghiandole di resina che contengono i principi attivi della cannabis – cannabinoidi e terpeni – hanno dimensioni predefinite. In genere si stima che il loro diametro sia compreso tra 25 e 200 micron. Sono questi che, separati dai fiori e compressi, danno origine alla “resina” della cannabis, l’hashish.
Mentre il processo di produzione dell’hashish è sempre stato manuale, negli anni ’80 è arrivata un’innovazione tecnica per perfezionare la separazione dei tricomi: il Pollinator. Questa sorta di tamburo della lavatrice arriva a separare i tricomi dalle piante utilizzando la forza centrifuga. È stato incluso un setaccio per filtrare i tricomi dal materiale vegetale. Parallelamente a questo sviluppo, anche l’estrazione dell’acqua è arrivata a facilitare questa parte del lavoro e sono stati inventati bubble bags, setacci che si sovrappongono, per raccogliere tricomi di diverse dimensioni.
Entrambe queste innovazioni hanno facilitato il lavoro degli amanti dell’hashish e hanno introdotto una diversità di setacci. In genere, i produttori di hashish utilizzano setacci che variano da 190, 160, 70, 45 a 25 micron. Non tutto il materiale prima o dopo queste dimensioni viene utilizzato.
La filtrazione 3x è quindi semplicemente l’assemblaggio di 3 diversi gradi di setacci con filtrazioni intermedie per rimuovere la maggior quantità possibile di materiale vegetale o di rifiuti
Il 3x filtrato è migliore di un altro hash?
Ogni dimensione del setaccio filtra quindi tricomi diversi. A seconda della loro dimensione, la composizione dei tricomi cambia, e con essa la loro proporzione di cannabinoidi o terpeni. A questo punto, e anche se si ritiene generalmente che i 90 micron mantengano solo la “qualità superiore”, non esiste una regola definitiva per determinare cosa sia “migliore”.
A seconda del fenotipo, o se una varietà è stata coltivata all’aperto o al chiuso, la dimensione del setaccio può cambiare per ottenere un risultato equivalente in termini di qualità organolettica.
Infine, tutti i gusti sono nella natura. L’unica cosa certa è che il 3x filtrato, se fatto seriamente, fa emergere sapori ed effetti che una pianta intera di hashish difficilmente può raggiungere. Inoltre, la produzione richiede più tempo e attenzione. Per questo motivo è spesso più costoso e molto promosso nei negozi di articoli legali.
D’altra parte, quando un hashish 3x flirtato contiene 220 micron (o qualsiasi cosa al di sopra dei 160), significa che è fatto con gli “scarti” dell’estrazione. Si vende molto meno quando lo si sa 🙂
