Perché alcune varietà di cannabis profumano di aglio?

Per quanto possa sembrare sorprendente, alcune varietà di cannabis profumano di aglio. La presenza di alcuni terpeni di solito spiega facilmente perché i fiori di cannabis profumano di pino, limone o lavanda. L’aglio è più complicato.

Le varietà di cannabis che profumano di aglio sono spesso ricche di mircene, un terpene terroso e speziato che può spiegare alcuni dei suoi potenti effetti, ma bisogna guardare più a fondo per decifrare questo particolare odore.

Le origini dei ceppi di aglio

Nel 2013, l’allevatore spagnolo Mamiko Seeds ha tentato un incrocio tra la “Chemdawg D” e la “Forum Cookies”. All’epoca, il clone di Cookies non era ancora noto come Forum [Cookies], ma solo come Girl Scout Cookies.

“Il nome originale era D-Cookies, ma l’abbiamo ribattezzata Chem Cookies poco dopo per riflettere il fatto che, tra i vari incroci Cookies della nostra collezione, compresi i membri della famiglia Chem, questo rappresentava il meglio dei tratti generalmente associati al carattere Chem”, spiega un membro della Mamiko Seeds.

Più tardi, nello stesso anno, una manciata di questi semi, etichettati “Chem D”, è arrivata a Matt, alias Skunkmasterflex, breeder della Skunkhouse Genetics. Fu nelle sue mani che un particolare fenotipo di Chem Cookies acquisì il nome di GMO per Funghi Aglio Cipolla, in seguito ribattezzato più semplicemente Garlic Cookies.

“Il nome è nato organicamente, per quanto sia ironico per gli OGM”, spiega Matt. Di tutti i semi che hanno germinato, solo la prima pianta femmina è fiorita: “È cresciuta senza controllo, si è ammucchiata, puzzava, aveva un aspetto incredibile”

“Cresceva come se fosse stato modificato”, racconta Matt, “e all’epoca le Girl Scout d’America venivano criticate per aver messo un mucchio di sostanze chimiche e OGM nei loro biscotti” Il nome “OGM” della pianta è sembrato un’evoluzione naturale di Chem Cookies, anche se nel corso degli anni l’insolito appellativo ha portato più di un consumatore di cannabis a chiedersi se la varietà sia stata davvero creata con la riproduzione convenzionale”

Queste preoccupazioni hanno portato a nomi ancora più creativi, come il backronym Garlic Mushrooms Onion. Brett mi ha raccontato che è stato un dispensario di Ann Arbor a ribattezzare il suo fiore OGM “Garlic Cookies” per attirare una clientela di croccanti contrari alle modifiche genetiche.

Perché la cannabis ha il sapore dell’aglio?

Mentre il mircene terroso e il cariofillene pepato sono responsabili di parte del bouquet erbaceo di alcune varietà di cannabis, l’odore di aglio deriva da un composto specifico, il 3-metil-2-butene-1-tiolo. Conosciuto anche come 3-MBT, fa parte di un gruppo di composti organici dello zolfo chiamati tioli.

“È possibile trovare il 3-MBT nella pianta di cannabis”, afferma il dottor Trapp, esperto di terpeni. “Credo che sia questo gruppo sulfureo a conferirgli quell’odore di aglio e pepe. Il sapore è quello caseoso, metallico e ammuffito, simile a quello del Limburg”, un formaggio belga.

Mentre il composto che profuma di cavolo è stato identificato nella cannabis, il 3-MBT è molto più noto agli amanti della birra come la fonte del gusto sapido della birra.

Con le birre ad alto contenuto di tioli considerate imbevibili, il contenuto di tioli della cannabis può sembrare un difetto, ma non lo è. Questi antiossidanti super efficaci contribuiscono al sapore di vino, birra e cannabis. Lo zolfo è un minerale essenziale per le piante, che contribuisce alla formazione degli aminoacidi. I tioli conferiscono persino l’odore di muschio a varietà come la Skunk.

Collezioni di cannabis che profumano di aglio

Al giorno d’oggi, la maggior parte delle varietà profumate all’aglio sono lontane discendenti della genetica Chem Cookies. Negli otto anni trascorsi dal nome della loro prima pianta OGM, la Skunkhouse ha continuato a innovare nuove varietà per gli amanti dell’aglio: “Abbiamo appena fatto una Big Papa, che è davvero aglio e papaya funk”, dice Brett. “Abbiamo una linea di Banana Punch modificata in uscita” Se non siete pronti a partire dai semi, cercate di trovare alcune delle creazioni più famose di Skunkhouse presso il vostro dispensario locale.

Grande Papà

La Skunkhouse Genetics ha mescolato un OGM, Banana OG e Papaya per produrre un ibrido ovarico chiamato Big Papa, una miscela di aglio e papaya. Attenzione alle papille gustative!

Han Solo Burger (GMO x Larry OG F8)

Dopo nove anni di armeggi con la genetica di una Larry OG, la Skunkhouse Genetics ha preso un notevole maschio Larry OG F8 e lo ha incrociato con un potente e pungente OGM. Questo ibrido è noto per il suo sapore terroso, unto e simile a quello di un hamburger.

Biscotti all’aglio di platino (biscotti all’aglio x platino)

Platinum Garlic Cookies è un incrocio abbondantemente gassoso di Platinum GSC e un OGM. Le cime sono abbondantemente ricoperte di tricomi e il suo aroma riunisce odori offensivi di benzina combinati con l’aglio.

Turpee Slurpee (GMO x Orange Zkittlez)

La Turpee Slurpee, conosciuta anche come “Terpee Slerpee”, è una varietà ibrida a dominanza indica creata incrociando una OGM e una Orange Zkittlez. Nota per il suo sapore super delizioso e per il suo effetto alto, la Turpee Slurpee è un’ottima scelta per tutti gli amanti delle indica che cercano un gusto stranamente sottile.